蛋白质的良好来源包括()

豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源，其原因是：（)A.蛋白质含量高B.赖氨酸含量高C.无

鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类（)的良好来源（A)优质蛋白（B)脂类（C)脂溶性维生素（D)B

铁的良好来源应包括（)A、动物肝脏B、动物血C、牛肉D、菠菜

鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素以及矿物质的良好来源，是

有关牛奶 正确的是( )。A 牛奶蛋白质为优质蛋白质B 牛奶为钙的良好来源C 牛奶属贫铁食品D 牛奶中含有人体需要的多种维生素E 以上都对

豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源 其原因是:( )A.蛋白质含量高B.赖氨酸含量高C.无