以下属于大型餐馆的是_____。A.就餐座位数在250~1000座(不含250座 含1000座)的餐馆B.加工经营

应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是_____。A.大型以上餐馆(含大型餐馆

就餐座位数在500座的餐馆 应_____。A.不用配备食品安全管理人员B.配备兼职食品安全管理人员C.配

餐饮服务许可实施食品安全管理员制度 设兼职食品安全管理人员即可的单位是_____。A.大型餐馆B.

特大型餐馆 大型餐馆应当___ 。A.制定关键环节食品加工操作规程B.制定食品安全检查计划C.食品

在下列行为中 ______属于货币执行流通手段职能。 A.缴纳房租 B.餐馆就餐付账 C.银行支付利息 D.分期付

以下不属于清洁操作区的是_____。A.凉菜间B.就餐场所C.裱花间D.备餐场所