食品中菌落总数的食品卫生学意义为()
A、作为食品受到粪便污染的标志
B、作为食品清洁状态的标志
C、预测食品耐储藏的期限
D、作为肠道致病菌污染食品的指示菌
反映食品卫生质量的细菌污染指标为()。A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.优势菌E.大肠菌群
菌落总数的食品卫生学意义()A、食品清洁状态标志B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染可
食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在A、10~100B、100~200C、30~300
菌落总数是指( )A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标B.代表食品中细菌污染的数量C.作为食品清
菌落总数的食品卫生学意义是
菌落总数的食品卫生学意义是( )。