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问题

焦糖是食品生产中常用的一种天然色素。在焦糖的大量生产中 有时使用铵盐作为催化剂。这种焦糖可含


焦糖是食品生产中常用的一种天然色素。在焦糖的大量生产中,有时使用铵盐作为催化剂。这种焦糖可含有

A.亚硝胺

B.丙烯酰胺

C.氯丙醇

D.杂环胺

E.4-甲基咪唑

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参考答案
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  • 可以用于食品的天然色素有()。A.辣椒红B.藤黄C.焦糖D.虫胶红E.红曲米

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