牛奶中蛋白质主要是酪蛋白 为全价蛋白质 含有人体必需的8种氨基酸 是优质的氨基酸供给源。()

牛奶中蛋白质含量平均为3．0％，其中含量最高的蛋白质是（)。A．酪蛋白B．乳清蛋白C．乳球蛋白D．清蛋

牛奶中的蛋白质主要是A.清蛋白 B.球蛋白 C.醇溶蛋白 D.酪蛋白 E.乳清蛋白

牛奶中主要的蛋白质是（)。A.乳清蛋白 B.乳球蛋白 C.乳白蛋白 D.醇溶蛋白 E.酪蛋白

牛奶中的蛋白质主要为A、乳蛋白B、乳球蛋白C、乳蛋白与乳球蛋白D、酪蛋白E、以上都不对

市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是（)。A.每100mL这种奶中，蛋白质

牛奶中的蛋白质主要为（　　）A.乳蛋白B.乳球蛋白C.乳蛋白与乳球蛋白D.酪蛋白E.以上都不对