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问题

乳清蛋白的特点不包括()


乳清蛋白的特点不包括()

A、高蛋白含量、低脂肪、低胆固醇

B、合理的氨基酸组成

C、消化、吸收率高

D、含有大豆异黄酮

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参考答案
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  • 牛奶不适合婴儿生长发育需要是因其(  )A.酪蛋白与乳清蛋白比例与人乳相反B.饱和脂肪酸与不饱和脂

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  • 乳清蛋白的特点是消化吸收速度慢 而酪蛋白消化吸收速度快。()

  • 乳清蛋白的评价标准 不包括蛋白质中()的含量

  • 牛奶与母乳相比 主要特点是A.乳清蛋白含量高B.铁含量高C.酪蛋白含量高D.碳水化合物含量高E.脂肪

  • 下列哪些不是母乳蛋白质的特点()A.含量高于鲜牛奶B.生物学价值高于牛奶C.乳清蛋白与酪蛋白比