适用于有伙食账目的集体食堂的调查方法

适用于有伙食帐目的集体食堂的调查方法（　　）A.称重法B.查帐法C.回顾询问法D.化学分析法E.负

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拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查 其中不需要采集的数据是

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某中学食堂 发生学生集体中毒事件 经调查后发现 因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致。那么食品中亚

使用记账法调查家庭膳食营养时要求伙食账目完善 数据可靠。()