有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素
E、无机盐
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是()。A.煮B.加碱+油炸C.碱煮D.烤E.烙
有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是()。A.蛋白质B.脂肪C.糖
有些药材在产地加工过程中为了促使变色 增强气味或减小刺激性 有利于干燥 常对其进行
有些国家为了对通货膨胀进行治理 会采取紧缩性的财政政策 下列属于紧缩性的财政政策的有()。A.增加
()是为了保证行车安全而加在继电器电路中的基本条件。
联锁条件是为了保证行车安全而加在继电器电路中的基本条件。()