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问题

有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱 这种烹调方法损失最多的营养素是


有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、维生素

E、无机盐

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参考答案
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