热力消毒灭菌法的原理是A.干扰细菌酶的活性B.破坏细菌膜的结构C.抑制细菌代谢和生长D.使微生物的

热力消毒灭菌法的原理是

A．干扰细菌酶的活性

B．破坏细菌膜的结构

C．抑制细菌代谢和生长

D．使微生物的蛋白质发生光解变性

E．使微生物的蛋白质及酶变性凝固

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！