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问题

热力消毒灭菌法的原理是( )。【历年考试真题】A.干扰细菌酶的活性B.破坏细菌膜的结构C.使菌体蛋白


热力消毒灭菌法的原理是()。【历年考试真题】

A.干扰细菌酶的活性

B.破坏细菌膜的结构

C.使菌体蛋白发生光解变性

D.抑制细菌代谢和生长

E.使菌体蛋白及酶变性凝固

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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