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问题

食物中的含氮物质主要是


食物中的含氮物质主要是

A、脂肪

B、蛋白质

C、磷脂

D、胆固醇

E、糖

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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  • 测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中的蛋白质含量为()。A.16gB.25gC.32gD.40g

  • 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A.8.25B.7.25C.6.25D.5.25

  • 某种食物的含氮量为4克 那么该种食物的蛋白质含量为( )克。A.4B.25C.75D.64

  • 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9 则该食物中含蛋白质为( )。

  • 测得某食物样品的含氮缝为4g 则该样品中的蛋白质含量为( )。

  • 某种动物性食物的含氮量为8克 那么该种食物的蛋白质含量为50克。()