食物中的含氮物质主要是
A、脂肪
B、蛋白质
C、磷脂
D、胆固醇
E、糖
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中的蛋白质含量为()。A.16gB.25gC.32gD.40g
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以()A.8.25B.7.25C.6.25D.5.25
某种食物的含氮量为4克 那么该种食物的蛋白质含量为( )克。A.4B.25C.75D.64
如果测定50克某食物中的含氮量为1.9 则该食物中含蛋白质为( )。
测得某食物样品的含氮缝为4g 则该样品中的蛋白质含量为( )。
某种动物性食物的含氮量为8克 那么该种食物的蛋白质含量为50克。()