水牛肉肌肉纤维较细 肌间脂肪含量高。

春暖花开的季节，买得便宜就不如买得新鲜，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀稍暗、脂肪洁白

春暖花开的季节，买得便宜不如买得新鲜。新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪洁白或淡

春暖花开的季节，买得便宜就不如买得新鲜，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀稍暗、脂肪洁白

何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（　　）A.鸡肉B.猪肉C.牛肉D.羊肉E.鱼肉

下列动物性食品中脂肪含量最高的是( )。 A.猪肉B.牛肉C.兔肉D.羊肉

猪肉脂肪含量最高 羊肉次之 牛肉最低 兔肉也较低。()