温度越高 干燥的速度就快 木材的干燥质量越好。

风速越大，干燥的速度就快，木材的干燥质量越好。（)

提高干燥介质的温度和流速可以提高干燥速度和缩短干燥时间。

影响干燥的因素有（)A、物料的性质B、干燥介质的温度、湿度和流速C、干燥速度D、干燥方法E、压力

下列关于干燥速率u的说法正确的是：a、温度越高，u越大b、气速越大，u越大c、干燥面积越大，u越小

在热空气干燥过程 食品干燥速度主要受哪些因素的影响。 A 物料温度 B 空气的温

生球抽风干燥时 下层生球水蒸汽冷凝程度取决于球层高度 球层越高 水蒸汽冷凝越严重 从而()了下层的破裂温度。