宴会服务中为宾客斟酒时,左手应拿服务巾,随时擦拭瓶口。()
A.错误
B.正确
为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲杯子,端茶时不要用()。A.右手B.左手C.单手D.双手
为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时不要用()。A.右后B.左手C.单手D.双手
宴会结束后 服务员应主动征求宾客意见 并及时总结便于不断提高服务质量和服务水平。()
宴会预订服务员承担着建立宴会预定档案的责任 需记录并整理宾客的基本信息和特殊需求 便于今后提供针对性地服务。()
斟酒服务时 每斟完一杯 要求旋转1/4圈。()
斟酒时 服务员站在宾客的()伸出进行斟倒