中餐上菜时 遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴 应先上正菜 再上调配料或洗手盅。()

标准的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盘，随后是主菜，最后是热炒。（)

稽查审片在审查ETC和闽通卡车辆通行及缴费情况时，发现有跟车逃费的车辆或其他操作错误时，应及时

制作产品5个，产品耗用主料成本5元，配料成本3元，调料成本2元，燃料成本2元。该产品单位原料成本为（)

配料表应以“配料”或“配料表”为引导词 各种配料应按制造或加工食品时()顺序一一排列A.配料量递

洗手盅内盛放加柠檬片的温水或茶水。()

上洗手盅时 盅内应加()。