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问题

不能被酸催化水解的成分为( )。 A.黄酮碳苷 B.香豆素酚苷 C.人参皂苷 D.蒽醌酚苷


不能被酸催化水解的成分为( )。

A、黄酮碳苷

B、香豆素酚苷

C、人参皂苷

D、蒽醌酚苷

参考答案
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  • a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1,4-糖苷键,不能催化水解纤维素中的β-1,4-糖苷键,这叫作酶的A.立体

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