大肠菌群的卫生学意义是什么?

间接反映食品卫生质量发生变化的指标是A.沙门菌 B.水 C.酸价 D.蛋白质 E.大肠菌群

间接反映食品卫生质量发生变化的指标是A.沙门菌 B.油脂 C.酸价 D.蛋白质 E.大肠菌群

大肠菌群的食品卫生学意义（)A、食品清洁状态标志B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染的

患者大便不能控制，滑出不禁，甚则便出而不自知的临床意义是（)A、大肠湿热下注或大肠郁热下迫直

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大肠菌群的卫生学意义之一是A.食品清洁状态的标志B.食品腐败变质的标志C.食品