原料一般先经过()去除异味再煨制。

去除冰箱异味可将（)放入平盘内，放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

煨制的原料多在烹调前要先经过熟处理，而且使用的多是砂锅或特制的陶罐。

污泥稳定的目的是减少病原体 去除引起异味的物质 方法有()。

污泥稳定的目的是减少病原体 去除引起异味的物质 方法有()。

在烹调时 加入较重的() 使调料的气味浓郁而突出 将部分腥异味掩盖。可以缓冲和减轻肉类的各种异味 但这些方法主要适用异味较轻或经过除味加工的原料。

生姜质脆 芳香 辛辣 可矫正和去除腥檀异味。( )