单靠菜单的类型和品种的数量不能确定谁能够在众多的快速服务餐馆中取得成功。是否提供优质服务和营养食品成为人们关注的中心。()

下列不属于原材料供应方案分析内容的是（)。A:分析确定原材料的品种、数量和质量B:分析确定原材料

调整的国家基本药物品种和数量的确定因素包括

宴会成本核算使用的《分类宴会设计标准》主要根据不同档次的宴会 以为基础 确定菜点分类和可选择的品种和数量。

场内外运输方案应根据()确定的主要投入品和产出品的品种 数量 特性 流向制定。

设计食谱时 副食品种和数量应在确定主食用量基础上 依据副食应提供的()数量确定。

设计食谱时 副食品种和数量应在确定主食用量基础上 依据副食应提供的蛋白质数量确定。()