茶百戏也称____,是将茶末放入茶盏,注入沸水,用茶筅击拂茶汤,使茶乳变换成图形或字迹。
A、斗茶
B、分茶
C、点茶
D、庵茶
__________也称普遍迁移、非特殊迁移,是将一种学习中习得的一般原理、方法、策略和态度等
碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于_____、_____、_____茶。
我国茶类中,属半发酵茶的是_____。
砖茶又称蒸压茶,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶,盛产于湖北咸宁地区的是_____。
茶叶可分为基本茶类和再加工茶类 其中基本茶类有____大茶类。
取样时 用分样尺将茶堆十字分割 取____两堆样即为一份试样。