点缀花在使用时 点缀花与菜肴的比例要恰当 不能喧宾夺主。

文学家在人群里，好比朗耀的星辰，明丽的花草，神幻的图画，微妙的音乐。这空洞洞的世界，要他们来点缀

半围点缀花的摆放要求是:要掌握好盛装菜品多点缀花分量____的搭配。

点缀花的类别划分可以按点缀花雕刻造型____划分。

局部点缀 多用于整料成品菜肴的装饰。

点缀花在使用时 点缀花的色彩要特别鲜艳 以起到衬托的作用。

局部点缀摆放是将点缀花摆放餐盘____适当部位的方法。