相对甜度是以()为标准 其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。

甜味剂应具备以下条件：具有生理安全性;有（)、（)、（)的甜味;低热量、高甜度;化学和生物稳定性高;

相对标准评分是以其他人的成绩为依据，对应的评价方式是__________参照评价。

采收后的甜玉米其甜度降低，与细胞中可溶性糖在酶的催化下转化为淀粉有关。（)

下列甜味剂甜度的排列顺序正确的是（)。A、糖>糖替代品>高强度甜味剂B、高强度甜味剂>糖

质谱中是以基峰（最强峰)的高度为标准（定为100%)，除其他各峰的高度所得分数即为各离子的相对强度（即相对丰度

阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂 其甜度高 味感接近于蔗糖 但不能用于下列哪类人群