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问题

抑制膳食中非血红素铁吸收的因素()。


抑制膳食中非血红素铁吸收的因素()。

A、胃酸分泌过多

B、维生素C

C、植酸、草酸和单宁酸

D、钙

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参考答案
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  • 膳食中可直接被肠粘膜上皮细胞吸收的铁是:()A.储备铁B.有机铁C.二价铁D.血红素铁

  • 对铁吸收起抑制作用的膳食因素是

  • 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

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  • 抑制非血红素铁吸收的因素不包括维生素C。()

  • 膳食中可直接被肠粘膜上皮细胞吸收的铁是:( )A.储备铁B.有机铁C.二价铁D.血红素铁