对铁吸收起抑制作用的膳食因素是

对铁吸收有促进作用的物质是（)。A.铁 B.维生素C C.植酸盐 D.碳酸盐 E.维生素B1

癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（)。A．启动癌变B．促进癌变C．在癌症的所有阶段起作用D．

左旋多巴治疗帕金森病的机制是A、吸收后脱羧变成多巴胺而起作用B、直接起作用C、在脑内抑制多巴脱羧

蛋黄中所含铁元素数量较高 但以()形式存在 又因()蛋白对铁的吸收有干扰作用 故而蛋黄中铁的生物利用度较低。

抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。A.乳酸B.植酸C.草酸D.氨基酸E.抗坏血酸

抑制膳食中非血红素铁吸收的因素()。