蛋黄中所含铁元素数量较高 但以()形式存在 又因()蛋白对铁的吸收有干扰作用 故而蛋黄中铁的生物利用度较低。

投资结构既可以理解为一定时期投资总量中所含各要素的构成及其数量比例关系 也可 以理解为投资在（ ）

体内贮存铁的形式主要是A 血红蛋白所含铁B 血浆转铁蛋白C 肌红蛋白所含铁D 铁蛋白及含铁血黄

蛋黄中虽含铁较高 但因含有干扰因素 吸收率仅有3%。()

废水处理场污泥中挥发性物质代表污泥中所含有机杂质的数量 灰分代表污泥中所含无机杂质的数量 两者都是以在污泥的含固率表示。()

大气中所含的水蒸气数量达到最大限度 此时的水蒸气处于()。

山药含有多种微量元素 其中钾的含量较高 所含维生素的种类和数量较少 几乎不含胡萝卜素。()