酶的作用为什么会有其最适温度，以下描述正确的是（)。
A、以上都不对
B、酶是蛋白质，可随温度的升高而变性
C、此曲线顶点所代表的温度，反应速度最大，称为酶的最适温度
D、但温度超过一-定数值后，酶受热变性的因素占优势，反应速度反而随温度上升而减缓，形成倒V开或倒U形曲线
E、 一般地说，温度每升高10° C,反应速度大约增加一倍
酶的最适温度是固定不变的常数。（）
最适温度____酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以____。
酶的Km值大小主要与A．酶性质有关B．酶浓度有关C．酶作用时间有关D．酶的最适pH有关E．酶的最佳温度有
温度对酶促反应速度影响的正确描述是A．所有酶的最适温度都接近37℃B．最适温度不是酶的特征性常数，
酶的非特征性常数包括A.Km值B.酶的最适温度C.酶的最适pHD.Vmax
关于酶的最适温度下列哪项是正确的? ( )
冀公网安备 13070302000102号
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