与饭店的经营策略相比 饭店的经营战略除长远性 纲领性等特征外 还具有()的特征。

根据下列资料，回答1~5题： 2001年1月，乙饭店与张某签订合作经营饭店协议，聘请张某为该店厨师。同年

菜单是饭店饮食产品经营特色和标准重要的标志,是沟通饭店与宾客之间的桥梁

在饭店经营过程中做能体现饭店管理人性化的是()。

在饭店可能利用的资源中()是饭店管理者制定经营决策的依据 也为饭店改善经营管理服务。

某饭店集团利用自己的品牌优势 采取连锁经营的形式进行扩张 有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是()效应。

试述饭店的经营与管理。