以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()
A、采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等
B、彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器
C、从业人员洗手消毒后加工熟食
D、在专间或专用场所内加工直接入口食品
在生产过程中采取的防止污染和交叉污染措施包括
护理婴幼儿腹泻患儿 防止交叉感染的措施中 哪项不妥
以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()。
防止厨房内生熟交叉污染的有效措施有()。A.加工生熟食品的工用具 容器等能从材质 形状 颜色 标识
下列有利于防止病菌污染食品的途径是:( )。 A 食品加工人员不良的卫生习惯 B 生熟案板分开
冀公网安备 13070302000102号
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