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问题

在食品营养强化中 营养强化剂使用量指定的依据是:()。①食物摄入量②营养素参考摄入量③区域的专家小组建议④营养素供给量


在食品营养强化中,营养强化剂使用量指定的依据是:()。①食物摄入量②营养素参考摄入量③区域的专家小组建议④营养素供给量

A.①②

B.①③

C.②③

D.③④

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参考答案
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  • 使用营养强化剂的要求有:A.营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式

  • 食品营养强化剂的使用目的是

  • 营养强化剂指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。()

  • 营养强化是依据营养的需求在食品中添加一种或多种营养素或者某些食品添加剂 用以提高食品的营养价值 此过程称为营养强化。()

  • 营养强化可以补充食品在加工 储存及运输过程中营养素的损失。()

  • 由于强化食品中强化的营养素含量较低 所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。