营养强化可以补充食品在加工 储存及运输过程中营养素的损失。()

使用营养强化剂的要求不包括：A.应能在特定的储存、运输和食用条件下保持质量的稳定B.可以使食

以下哪些是食品强化的意义和作用A.弥补天然食物的营养缺陷B.补充食品在加工 储存及运输过程中

《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定 营养素补充剂是指以补充维生素 矿物质而不以提供能量为目的的产品 其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》(GBl4880)的规定。

在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C 主要原因是()。

食品强化通常有弥补营养缺陷 补充加工损失等5种目的。()

对于食品强化技术 其加工过程中最重要的影响因素是微量营养素的稳定性。