猪肉采购时应索取哪些证件()A 肉品品质检验合格证B 动物产品检疫合格证明C 供货商食品流通许

官方兽医为屠宰场屠宰的肉品开具动物检疫合格证明的前提条件是（)A.有肉品品质检验合格证明B.经

新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源（）A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通中污

新鲜猪肉具有强烈的鱼腥味的主要来源（）A.工业三废B.饲料霉变C.动物养殖中兽药残留D.肉品流通

在入库验收过称中 若发现验收需要的证件不齐全时 应及时向采购部门索取 到库货物应作为待检验品

餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证 其内容应当包括_____。

食品生产经营者采购食品及原料 必须索取哪些材料A．卫生许可证B．营业执照C．检验合格证或化验单D．