当前位置: 答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点()A.避免熟食品在加工 贮存中受到各


下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点()

A、避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染

B、控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度

C、控制好熟食的存放时间,尽量当餐食用

D、食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工

参考答案
您可能感兴趣的试题
  • 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则有()。A.防止食品受到病原菌污染B.控制病原菌繁殖C.

  • 下列哪项为第三级预防()A.遗传咨询B.产前检查C.整治“三废”D.健康教育E.康复治疗

  • 下列哪项为急性念珠菌性阴道炎的典型表现

  • 根据《餐饮服务食品安全操作规范》 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点有()。A.避免污染

  • 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则有()。A.防止食品受到细菌污染B.控制细菌繁殖C.杀灭

  • 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为()A.防止食品受到病原菌污染B.控制病原菌繁殖C