营养素损失因子与()中营养素含量有关。

豆浆营养丰富，但它与牛奶比较，除了下列哪种营养素外，其他成分均低于牛奶中含量（)A.锌B.不饱

大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（　　）A.淘洗次数B.泡洗时间C.用水温度D.揉搓次数

与母乳比较 牛乳中含量较低的营养素是

与湖泊水体富营养化有关的水体因素有（）。 A.水面积 B.水面形状 C.氮含量 D.磷含量 E.水

营养素真实损失因子与( )有关。A.食物是否被食用B.食物购买场所C.烹饪人员的等级D.食物烹饪前后的

关于母乳与牛乳营养素的描述 下列说法错误的是( )。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中