油锅着火时 可向锅内放入( ) 冷却灭火。A.凉水B.冰水C.切好的蔬菜

下列事故处理方法正确的是（）。 A．炒菜时油锅着火，立即用火浇灭 B．家用电器着火时，立即切断电

锅内水处理是通过向锅内投入一定数量的软水剂，使锅炉给水中的结垢物质转变为泥垢，通过排污将泥垢

油锅过热容易着火，当油锅起火时，下列应对措施错误的是（)。

炸制像生雪梨时，生油应烧到（)时，将果坯放入油锅中。A.120～130℃B.150～160℃C.170～180℃D.190℃

下列关于火灾分类的说法中 正确的是（ ）。A．家庭炒菜时油锅着火属于F类火灾B．工厂镁铝合金粉末

油锅起火 正确的扑救方法是()。A.立刻关闭气源B.用水泼灭C.盖上锅盖D.将切好的蔬菜等倒入锅内