我国食物中毒高发的食品行业是()A.餐饮业B.街头食品摊贩C.乳制品行业D.熟肉制品行业

细菌性食物中毒的特点（)A、春季、冬季高发B、病程短C、发病率高D、病死率高E、引起中毒的主要食品是

餐饮服务提供者发生食物中毒后 应立即采取下列哪项措施A.停止经营 封存可能导致事故的食品及

根据《餐饮服务食品安全操作规范》 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点有()。A.避免污染

餐饮环节引起化学性食物中毒常见的原因有()。A.食用含有毒有害成分的食品 如毒蕈 河鲀鱼 发芽土豆

餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则有()。A.防止食品受到细菌污染B.控制细菌繁殖C.杀灭

餐饮服务提供者发生食物中毒后 应立即采取下列哪项措施A.停止经营 封存可能导致事故的食品及