食物热效应是以( )的热效应为最高。A 蛋白质B 碳水化合物C 脂肪D 维生素E 矿物质

食物热效应是以()的热效应为最高。

A、蛋白质

B、碳水化合物

C、脂肪

D、维生素

E、矿物质

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！