餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账 详细记录餐厨废弃物的种类 () 去向 用途等情况 定期向监管部门报告。

餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、()、去向、用途等情况，定期向监管部门报告。