十字花科源食物若不完全破坏其有毒糖苷及相关的酶活性 它们在人体内会产生游离的()

十字花科源食物若不完全破坏其有毒糖苷及相关的酶活性,它们在人体内会产生游离的（）

A、异硫氰酸酯

B、过硫氰酸酯

C、硫氰酸酯

D、异硫氰氢酸