红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原 可促进血红素增加 提高血液浓度及血液质量 对治疗贫血有很大作用。()

下列食品中，均含丰富维生素A的一组是（）A、蛋黄、肝、胡萝卜B、米糊、肝、炼乳．C、米糊、炼乳、胡萝卜D、

维生素A一般在( )里含量较高 胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。A 动物肝脏B

萝卜所含的多种酶 能分解致癌的亚硝酸胺 具有防癌作用。()

橙皮中所含有的果胶可以促进食物通过胃肠道 使胆固醇更快地随粪便排出体外 以减少胆固醇的吸收。()

萝卜所含热量较少 纤维素较多 吃后易产生饱胀感 这些都有助于减肥。()

萝卜所含热量较少 纤维素较多 吃后易产生饱胀感 常吃有助于减肥。()