大豆中能影响锌 钙 镁 铁被吸收利用的物质是A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.硫代葡萄糖苷E.皂苷

影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（)。A．大豆磷脂B．B族维生素C．优质蛋白质D．不饱和

当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收A．铜、锌、铁B．铁、钙、蛋白质、锌C．钙、镁、铜、锌D．蛋

当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收A铜 锌 铁 B钙 镁 铜 锌C铁 钙 蛋白质 锌

当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收A铜 锌 铁 B钙 镁 铜 锌 C铁 钙 蛋白质 锌

大豆中能影响锌 钙 镁 铁被吸收利用的物质是

膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )A.钙B.铁C.锌D.蛋白质E.铜