预防细菌性食物中毒的基本原则是()。A.防止食品受到病原菌污染B.控制病原菌的繁殖C.杀灭病原菌

预防细菌性食物中毒的基本原则是()。

A、防止食品受到病原菌污染

B、控制病原菌的繁殖

C、杀灭病原菌

D、不控制交叉污染