若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品受人和温血动物粪便的陈旧污染。()
是
否
数吨牛肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批牛肉A、二级新鲜度B、即将腐
痢疾杆菌属于A.志贺菌属B.奈瑟菌属C.沙门菌属D.埃希菌属E.弧菌属
脑膜炎球菌属于A.志贺菌属B.奈瑟菌属C.沙门菌属D.埃希菌属E.弧菌属
大肠埃希菌属肠道正常菌丛,不会引起腹泻。
一批猪肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查 检出埃希菌属细菌 说明该批猪肉
若食品中只检出含有埃希菌属 则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染( )A 陈旧B 近期C 多次