花菜类

造成含氰甙类食物中毒的主要食物有苦杏仁和鲜黄花菜。（)

新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。（)

鲜黄花菜中含有的毒素是( )A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱

鲜黄花菜中含有的毒素是() A 龙葵素 B 皂素 C 类秋水仙碱

食用鲜黄花菜一定要用开水焯 弃水后再烹饪 否则容易引起中毒 因为鲜黄花菜中含有 ( )。 A

造成含氰甙类食物中毒的主要食物有苦杏仁和鲜黄花菜。( )