豆奶粉中含有大豆异黄酮 大豆异黄酮是植物雌激素 长期食用可以预防乳腺癌 前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。()

大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（)。A．水苏糖、棉子糖B．植酸C．大豆多肽D．皂苷和异黄酮E．

大豆中具有雌激素样作用的物质是（)。A．大豆蛋白B．植酸C．异黄酮D．植物凝血素E．蛋白酶抑制剂

油脂中天然存在的有害物质包括（)。A．棉酚B．芥子甙C．芥酸D．大豆皂甙E．大豆异黄酮

大豆具有降低血脂作用是因为含有（　　）A.大豆异黄酮B.植物红细胞凝集素C.植酸D.酚糖苷E.寡聚

大豆中含有对人体健康有益的物质有()更适于老年人食用A.大豆油B.磷脂C.植物固醇D.大豆异黄酮

大豆具有降低血脂作用是因为含有A.大豆异黄酮B.植物红细胞凝集素C.植酸D.酚糖苷E.寡聚糖