专用操作区内从事其他加工制作的从业人员 宜佩戴清洁的口罩。()

F公司为从事粮油转运、储存、贸易的工贸企业，拥有专用的粮油码头，现有从业人员980人，其中有来自G公

下列加工制作可以在专用操作区内进行的是（)A.生食类食品B.裱花蛋糕;C.所有冷食类食品;D.现榨果

案例15Q公司为从事粮油转运 储存 贸易的工贸企业 拥有专用的粮油码头 现有从业人员980人 其中

根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授 现榨果蔬汁和果蔬拼盘的加工制作既可以在专间也可以在专用操作区进行。()

指为防止食品受到污染 清洁程度要求较高的加工制作区域 包括专间 专用操作区。()

下列加工制作可以在专用操作区内进行的是()A.生食类食品B.裱花蛋糕;C.所有冷食类食品;D.现榨果