“专间”内不得设置明沟。()

加工场所的专间内允许设置明沟。

下列水泥混凝土散水 明沟的伸缩缝设置不符合要求的是( )。 A．其延长米间距不得大于10m

关于水泥混凝土散水 明沟的伸缩缝设置的做法 符合要求的是( )。 A．其延长米间距不得大于

冷菜专间内应当由专人加工制作 ()进入专间。不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。A 厨房工作

下列哪些区域不得设置下水明沟_____。A.冷荤间B.裱花间C.送餐企业的分餐间D.主食库房

不符合专间要求的是_____。A.有明沟B.食品传递窗为开闭式C.专间墙裙铺设到顶D.专间门采用易清