关于食品添加剂作用的说法，正确的是：
A、增强食品的保藏性，防止腐败变质
B、改善食品的感官性状
C、不利于食品的加工
D、保持或提高食品的营养价值
食品添加剂的重要作用是不言而喻的，现在似乎有人把食品添加剂与天然安全对立起来，这种理
食品添加剂的使用对营养素不应有破坏作用，不能影响食品的质量和风味。（）
下列关于食品添加剂毒性研究的步骤:①确定未观察到不良的作用的剂量水平和对实验动物种属的安全
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（ ）A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害
食品添加剂在食品中作用:()。
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