影响食品腐败变质的原因很多，一般认为是食品本身的组成和性质为基础，微生物作用为主，外环境影响三者互为条件，互相影响，综合作用的结果。（)
是
否
食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（)。
试述食品腐败变质的原因和条件。
引起食品腐败变质的主要原因是
引起食品腐败变质的主要原因
说明引起食品腐败变质的原因。
引起食品腐败变质的微生物种类很多 一般可分为()三大类。
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