关于石房蛤毒素 下列说法错误的是()

关于石房蛤毒素，下列说法错误的是()

A、是麻痹性贝类毒素的代表

B、在麻痹性贝类毒素中毒性最强

C、不耐热，一般的烹调方法即可将其破坏

D、容易被胃肠道吸收而不被消化酶破坏

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！