关键限值是：()。
A、当危害可能已经发生时，任何用来恢复控制的措施
B、检测、观察或测量用来确定CCP点危害是否被控制
C、用来区别在CCP接受或不能接受的指标或耐受度
D、用来确定公司的HACCP计划的符合性和有效性的过程
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
关键限值是为以下哪一项而设定的？（)A.加工步骤B.显著危害C.危害分析D.关键控制点
操作限值是指由()用来防止发生偏离关键限值的风险 比关键限值更严格的判定标准或最大 最小水平参数。
()不适宜作为关键限值所使用的指标。
关键限值是( )。A.区分可接受与不可接受的判定值B.在超过CL之前使CCP得到控制之值C.经危害分析所
什么是某CCP的关键限值()。
Codex判断树是()A 决定控制测量的方法B 确认关键危害的一整套方法C 说明关键限值的技术D 确定
冀公网安备 13070302000102号
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